重庆城市油烟在线监测生产厂家***团队在线服务,亚伯兰环保科技

饮食服务业油烟浓度在线监控系统建设的意义主要体现在以下方面

有利于推动环境保护新技术在环境保护领域的研发、推广和应用；

有利于加强城市餐饮服务业油烟污染的有效控制；

有利于城市环境保护的部门有效行使职责，提高环境监管力度，提高群众满意度；

有利于塑造良好城市形象、提高城市品位、扩大对外开放、提高人民群众生活质量等方面起到了积极推动作用。

从整体趋势来看，餐饮厨房安装油烟净化器往后必须再强制安装一个装置，这个装置就是油烟在线监控仪，这个装置主要是用来检测餐饮厨房是否正常开启净化器设备、净化器设备净化效率是否达标、排放浓度是否超标等，实现全市联网，一旦发现某个餐饮店故意关闭油烟净化器设备、采用不达标的设备、运行设备排放超标等问题，环保相关部门可以直接在互联网上发现，并且可以直接***具体地址。

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餐饮油烟问题分析

2017年，天津市某中心城区共受理环境投诉4344件，涉及餐饮油烟的1738件，占比达40%，其中约45%的油烟问题存在反复的情况。2017年5月***环保督察期间，该区接督察组转办交办的问题469件，其中反映油烟问题143件，占比达30.5%，涉及餐饮企业299家。

1.产生油烟污染的餐馆规模小、经营状况较差

从企业形态来看，被投诉的餐馆95%以上是个体工商户，且经营规模较小。规模较大、经营状况较好的餐馆往往具有较强的环境保护意识，能够较好地执行各项环保制度。而规模较小、经营状况较差的餐馆往往只注重经济效益。

2.产生油烟污染的餐馆多处于环境敏感区

以天津市某中心城区为例，被投诉的餐馆大都是开办在无公共烟道居民楼内的小餐馆，由于处于居民区等环境敏感区内，邻近的居民对油烟等气味非常敏感，投诉时通常称油烟污染导致或加重其呼吸道***、心脏病、等病症，情绪不稳，要求关停餐馆。

3.餐饮油烟污染的受害者特定

与其他类型的大气污染相比，餐饮油烟污染的受害者更加特定，一般为餐馆排烟口附近的居民。以天津市某中心城区为例，餐饮油烟污染的投诉人几乎全部是餐馆排烟口附近的居民，特别是对于开办在无公共烟道的居民楼底商的小餐馆，其油烟排放对楼上的居民有直接影响，他们成为餐饮油烟污染投诉的主要对象。

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油烟在线监测

《大气污染防治条例》明确规定“营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业，应当安装油烟在线监控设施”。据环保局相关负责人介绍，油烟净化监控系统包括两个监控探头、一套无线数据发射设备，硬件的成本支出高达一万多元，堪比一台油烟净化器价格，所有大中型餐饮企业购买监控设备费用就将高达数亿元，成本巨大。

餐饮油烟基本知识：

1、餐饮油烟中含有数十种***成分，会使呼吸道粘膜损伤，引起呛咳、流泪、呼吸困难等，油烟中更含有多种致***物质。

2、餐饮油烟投诉一直是各大城市的热点和难点问题，从未得到有效控制。尤其是在一些居民小区，餐馆往往就开在居民的楼下或者附近，对环境和居民健康造成了极大威胁。

3、在北上广等发达城市，灰霾天气都很严重，而灰霾产生的主要原因就是PM2.5。相关机构的研究表明，在北京、上海、广州等城市，PM2.5成分中前三大来源都是工业废气、机动车尾气、餐饮油烟。严重的地方，餐饮油烟在PM2.5中所占的比重超过30%。

4、油烟废气与工业废气、机动车尾气一起被视为大气的三大“污染”。对于工业废气，***通过加强脱硫脱硝等进行控制，对于机动车尾气，则通过限号、限行、提升油品质量等进行控制，而对于餐饮油烟，则需要安装净化器。但由于没有强有力的手段进行监控和管理，目前油烟治理情况不容乐观。